科学网—报告称美国由进口食品引起的疾病疫情
时间:2017-12-07

  科学网 - 据报道,美国进口食品引起的疾病流行增加

  据美国疾病预防控制中心研究人员3月14日公布的一份报告,美国近年来由进口食品引起的食源性疾病疫情有所上升,仅在2009年至2010年间就发生了17起相关疫情。

  研究人员分析了美国食源性疾病爆发监测系统2005年至2010年记录的数据,发现在此期间美国有39起爆发和2348起病例,其中17起在2009年至2010年爆发。疫情涉及来自15个国家的进口食品,主要是鱼类和调味品。这些食物中有百分之四十来自亚洲。

  研究人员指出,这些数据是否反映了长期趋势还很难确定。疾病预防控制中心正在追踪2011年的最新数据和数据,并密切关注这一流行病的发展。根据美国农业部经济研究所最新公布的数据,美国食品进口总额从1998年的410亿美元增加到2007年的780亿美元,主要是水果,蔬菜和海产品(任海军)